Kelurahan Semaki menonjolkan olahan kuliner khas berbasis bahan alami hasil kebun setempat. Wisatawan dapat menikmati maupun belajar membuat berbagai menu sehat seperti jackser, wedang telang, teh daun kelor, seroja, pepes kelor tahu jamur (palor tajam), botok tahu mlanding kelor (bumandor), pudding waluh serta dawet kelor.