Bahan baku utama usaha ini sudah pasti ialah ikan tuna segar. Beli saja di pasar atau supermarket untuk mendapatkan ikan tuna segar. Dapat juga bekerjasama dengan pengusaha perikanan ikan tuna supaya bisa mendapatkan kualitas ikan tuna yang baik. Selain bahan baku utama berupa ikan tuna juga dibutuhkan bahan pendukung seperti bumbu – bumbu untuk menghasilkan rasa mantap. Bahan bumbu seperti santan kelapa, minyak goreng, serai, jahe, dan sebagainya