Sobo Sampah menghadirkan kegiatan workshop pengelolaan sampah organik dan anorganik melalui pendekatan kreatif dan edukatif. Wisatawan diperkenalkan pada praktik pembuatan lubang biopori untuk mengolah sampah organik serta diajak membuat berbagai kerajinan tangan dari barang bekas seperti;
1. pot tanaman dari botol, 
2. tas dari plastik,
3. hiasan dari kertas bekas. 
Aktivitas ini mengajarkan nilai penting dari reduce, reuse, recycle dalam kehidupan sehari-hari.